...::: Blog Dentista Cesar Zuchetto - Novo Hamburgo e Canoas :::... Dentista -- ex-Novo Hamburgo -- agora Menino Deus, POA www.clinicazuchetto.com.br: 2007

07 outubro 2007

Roupa modificada leva estudante à prisão


A foto da AP mostra a parte frontal do moletom que valeu ao estudante do MIT Star Simpson voz de prisão e revólver na cara.

Ele usava a blusa decorada com uma placa de circuito impresso, fios e bateria quando foi preso, na sexta-feira passada, no aeroporto internacional de Logan, em Boston.

Sob ameaça de revólver, foi acusado de perturbar a paz de de carregar um artefato que imitaria uma bomba.

Advogado confirma espionagem de assessor de Renan

Testemunha das conversas mantidas em Goiânia, há 15 dias, por Francisco Escórcio, assessor da presidência do Senado, o advogado Heli Dourado confirma que o objetivo era mesmo o de filmar e fotografar os senadores Demóstenes Torres (DEM-GO) e Marconi Perillo (PSDB-GO), dois fervorosos defensores da cassação do mandato de Renan Calheiros. Leia abaixo reportagem de Leonardo Souza (assinantes da Folha):

"O advogado Heli Dourado confirmou à Folha que Francisco Escórcio, assessor especial do senador Renan Calheiros (PMDB-AL), tratou com o empresário Pedro Abrão de filmar e fotografar o senador Marconi Perillo (PSDB-GO) embarcando em jatinhos de empresários da região.

Segundo Dourado, Escórcio e Abrão conversaram por cerca de 45 minutos no escritório do advogado, em Goiânia. Abrão, ex-deputado pelo PMDB, é dono de hangar e da empresa Voar Aviação, em Goiânia

'Eles falaram, falaram, aí entraram nessa discussão. O Chiquinho [Escórcio] disse que o Renan estava muito preocupado, mas que a primeira votação já passou e tal. E aí o Pedrinho Abrão disse que o senador Marconi Perillo sempre saía do hangar dele e que, se [Escórcio] quisesse, podiam fotografar, filmar ele [Perillo] entrando e saindo', contou Dourado.

Conforme a Folha publicou ontem, Escórcio foi a Goiânia na segunda-feira na tentativa de espionar Perillo e Demóstenes Torres (DEM-GO). O democrata disse que Escórcio agiu a mando de Renan e que o DEM já decidiu que vai apresentar uma nova representação contra o presidente do Senado ao Conselho de Ética.

'Quebra de decoro. Esse caso é pior do que o Watergate. No Watergate, o Nixon queria espionar os passos de seus adversários politicamente. Renan, além de politicamente, ele quer espionar civilmente, criminalmente, ele quer montar dossiê', disse.

A Folha não conseguiu contatar ontem a assessoria do presidente do Senado. Na sexta-feira, Escórcio confirmou que conversou com Abrão no escritório de Heli. Mas negou que tivessem falado sobre espionar os dois senadores. Ele disse que foi a Goiânia buscar um material sobre supostas irregularidades cometidas pelo grupo do governador do Maranhão, Jackson Lago (PDT), para repassar a um canal de TV, que teria interesse em fazer uma reportagem sobre o caso.

Ele contou que é amigo de Abrão e que, como estava em Goiânia, telefonou para ele e pediu que o encontrasse no escritório de advocacia. 'Fiz perguntas sobre o Marconi e o Demóstenes, mas sobre a conjuntura política. Não tinha nada a ver com levantar informações contra os dois. Isso não tem o menor cabimento. Ele [Abrão] deve ter confundido as coisas', disse Escórcio que já foi assessor parlamentar da Presidência da República.

Heli Dourado confirmou a versão de Escórcio e disse que foi contratado em novembro do ano passado pelo PMDB para entrar com ações contra Jackson Lago. Segundo ele, Escórcio foi a Goiânia para buscar material sobre o caso do governador maranhense.

Demóstenes Torres tem sido um dos principais opositores a Renan, desde que começaram as acusações de irregularidades contra o presidente do Senado. Tendo se livrado de uma representação no Conselho de Ética, Renan ainda enfrenta outras três por suspeita de quebra de decoro parlamentar.

Demóstenes defendeu publicamente, várias vezes, que Renan se afastasse da presidência do Senado. Até o fechamento desta edição, a Folha não conseguiu localizar nem Marconi Perillo nem Pedrinho Abrão."
--> Josias de Souza, Folha de SP

30 setembro 2007

Enxaguatório bucal poderia detectar câncer de cabeça e pescoço

Um bochecho com um enxaguatório bucal pode ser a mais nova ferramenta no diagnóstico para detectar carcinoma de células escamosas de cabeça e pescoço em seu estágio inicial, dizem os pesquisadores do Sylvester Comprehensive Cancer Center da Universidade de Miami.

O câncer de cabeça e pescoço pode atingir lábios, dentes, gengivas, bochechas, soalho da boca, língua, palato mole, amídalas, parte posterior da garganta e laringe. Quando detectado precocemente, os níveis de cura dos pacientes superam os 80 %. Infelizmente, somente 50% dos cânceres de cabeça e pescoço são detectados precocemente atualmente e curados.

Os pesquisadores então usaram a solução de bochecho para determinar se o DNA dos pacientes foi quimicamente modificado devido ao câncer, uma doença chamada DNA hipermetilado. Um estudo piloto subseqüente mostrou hipermetilação nas amostras de nove em 11 pacientes com câncer de cabeça e pescoço que tinham níveis baixos de CD44 no estudo original.

“Muitas vidas poderiam ser salvas através de um teste que não é mais invasivo do que um gargarejo”, disse Profa. Dra. Elizabeth Franzmann, M.D., professora assistente de otorrinolaringologia em Miami. “Nosso estudo mostrou que um teste com um bochecho, simples o suficiente para ser administrado em qualquer centro de saúde comunitário é capaz de detectar câncer em aproximadamente 90% das vezes”.

Fatores de risco para câncer de cabeça e pescoço podem incluir o uso de tabaco e álcool, exposição prolongada ao sol, irritação bucal crônica, deficiência nutricional, uso de enxaguatórios bucais que contém álcool, infecção com papiloma vírus humano, refluxo gastresofágico e o sexo - os homens são afetados duas vezes mais do que as mulheres.

Fonte: ADA

Clareamento Dental é assunto sério

Procedimento já bastante difundido especialmente entre consumidores de classe média e alta no País, o clareamento dental, realizado por meio de produtos químicos aplicados diretamente nos dentes, começa a se popularizar graças ao barateamento do preço dos serviços. Mas o que deveria ser encarado como uma alternativa para deixar os dentes saudáveis e o sorriso mais bonito está preocupando especialistas em odontologia de todo o Brasil.

A popularização dos clareadores dentais e sua venda indiscriminada, diretamente ao consumidor, podem causar sérios danos à saúde dos pacientes. “Por isso é fundamental que o alerta seja dado agora, enquanto o processo ainda está no início e possamos revertê-lo por meio da educação da população”, adverte o dentista Heraldo Riehl, com mestrado e doutorado em Dentística e Materiais Dentários, pela FOB-USP, na área de Clareamento Dental. Ele é também membro do corpo editorial da revista Journal of Applied Oral Science, editor associado da revista Scientific-A e coordenador do curso de especialização em Dentística da APCD – Regional de Bauru.

O procedimento, explica Riehl, deve ser feito somente por profissionais especializados. “É uma terapia que, quando feita com agentes químicos conhecidos como peróxidos, precisa ser encarada com muito cuidado, desde o diagnóstico, escolha da opção correta, doses e posologia indicadas individualmente e com decisões de tratamento também individualizadas baseadas em evidências científicas e clínicas de qualidade”, argumenta Riehl.

Um dos riscos, explica o pesquisador, é que o paciente compre o clareador sem orientação profissional – e hoje isso pode ser feito inclusive pelos canais de televendas – e o aplique indiscriminadamente, sem qualquer indicação de um profissional especializado. “O primeiro pensamento do leigo é achar que deve usar um volume grande de clareador para conseguir resultados mais rápidos, e é justamente aí que começam os problemas”, comenta.

Quanto mais concentrada a solução clareadora e quanto maior o tempo de uso, maiores são os riscos de efeitos colaterais como sensibilidade dolorosa, irritação nas gengivas, prejuízo ao esmalte do dente e restaurações e próteses mais escuras que certamente terão que ser substituídas e custeadas pelo usuário. “Em crianças e adolescentes os efeitos de sensibilidade podem ser mais intensos porque a polpa dentária é maior e o esmalte mais permeável”, comenta.

O essencial para o sucesso do tratamento, alerta Riehl, é o diagnóstico clínico bem feito e bem documentado e executado tecnicamente. “Este diagnóstico depende de uma série de fatores, como histórico do paciente, idade, seus hábitos de vida, além dos exames clínicos e radiológicos”, continua o especialista.

21 julho 2007

VeohTV

Nova revolução em vídeo?

Um novo software promete mudar mais uma vez o jeito de assistir a vídeos pela internet. É o VeohTV, um navegador que funciona pela web. O que ele faz é pegar os vídeos disponíveis na rede e juntar tudo em um guia de programação, parecido com os de TV digital. Ou seja, ele une os vídeos de sites de compartilhamento, como o YouTube e Google Vídeos, com os exibidos em sites de jornais, revistas e canais de TV na internet. O programa tem 114 canais de vídeo, incluindo Youtube, NBC e FOX. Você pode navegar por eles e ver todos os vídeos, sem precisar entrar em cada um dos sites onde eles estão hospedados. Por enquanto, o programa ainda está em testes, mas a empresa pretende lançar uma versão beta em pouco tempo.




Esse esquema é tão inovador que já deixa o Joost (outro tipo de webtv) obsoleto. Tanto que a imprensa especializada já chama o VeohTV de "Joost Killer". Isso porque o sistema dele é fechado. Ou seja,o dono do canal passa a programação que ele quiser. Já o VeohTV conta com sistema aberto. Qualquer vídeo que estiver na rede pode entrar na grade de programação.

Quem não está muito feliz com isso são os sites dos canais que disponibilizam vídeos. Normalmente, antes de carregar um vídeo nesses sites, você é muitas vezes obrigado a ver algum tipo de propaganda. E mesmo depois de carregar, outros banners de publicidade ficam na tela. Com o VeohTV, você vê apenas o vídeo, sem as propagandas. Você vai sentir falta dos comerciais?

Na categoria "Jogos Bizarros", este aqui ganha nota 9.75. Você é uma pomba e o objetivo é fazer o que pombas fazem. Na cabeça de pessoas. Isso mesmo. Cada estágio exige que você acerte um número de gente. E basicamente é isso. Ainda não sei se considero isso divertido. De qualquer jeito, aí vai o link.

24 junho 2007

Reunião do G4 fracassa e põe Doha em risco


Brasil e Índia decidiram se retirar das negociações a quatro partes com os Estados Unidos e a UE, organizadas em Potsdam (Alemanha), por considerar "inútil" prosseguir com o diálogo sobre um novo acordo na OMC. Segundo a agência de notícias Reuters, as negociações entre os países do chamado grupo G4 para tentar um avanço na Rodada de Doha fracassaram, colocando novamente em dúvida o futuro da rodada de liberalização comercial.

Sem um acordo, Doha pode ficar congelada por vários anos, disseram autoridades e diplomatas. "Potsdam não foi muito bem-sucedida", afirmou o ministro das Relações Exteriores do Brasil, Celso Amorim, durante uma entrevista coletiva conjunta com o ministro do Comércio da Índia, Kamal Nath, depois que a reunião foi encerrada, antes do previsto. "A reunião do G4 fracassou. Obviamente não houve acordo entre as posições dos países", havia dito uma porta-voz do Ministério do Comércio indiano pouco antes, acrescenta outra reportagem da Reuters.

A necessidade de emprestarmos a nossa vida aos outros

Quando uma pessoa vem em busca de alguma forma de terapia, dizemos que ela precisa entregar, ou no mínimo emprestar, a “chave da porta de entrada de sua casa” ao terapeuta. Porém, sabemos que não se costuma entregar a chave de nossa casa para qualquer pessoa.

Precisamos primeiramente de tempo, alguns mais, outros menos, para que possamos adquirir confiança em alguém que possa fazer diferença em nossa vida. Uma vez dentro da casa, terapeuta precisará entender a estrutura do lar e se juntar aos ocupantes dali. Só então, paciente e terapeuta, poderão unir forças na tarefa de reestruturar a casa juntos.

Ao psicólogo cabe a tarefa de auxiliar o paciente na busca de uma melhor qualidade de vida, na busca contínua da chave de casa de seus pacientes. Porém, não podemos jamais subestimar a sabedoria caseira dos amigos, parentes, colegas, conhecidos. Muitas vezes eles são mais diretos, sucintos e emocionalmente mais sensíveis do que terapeutas treinados.

Assim, é necessário que a psicologia encontre-se cada vez mais com a população em geral. Às vezes somos induzidos a pensar que o psicólogo detém o grande “saber” e é lá que ele deve ficar. Muitas pessoas até pensam que não devem ler a respeito de determinado assunto porque é complicado demais e disso quem entende é o profissional.

Os profissionais devem, sim, estar sempre atentos às mudanças contínuas de nossa sociedade, atualizando-se dentro de seu foco de trabalho, numa busca incessante por crescimento.

Porém, todas as pessoas devem buscar informações a respeito de tudo aquilo que tem vontade, para só então decidir a quem devem (ou não) entregar a sua chave de casa, numa escolha consciente e decidida. Acredito que é fundamental podermos proporcionar às pessoas momentos onde possam perguntar, sugerir, questionar, criticar e debater determinados assuntos.

E foi assim que pensamos esse espaço, ou seja, um lugar onde possamos apresentar determinados temas relacionados à psicologia e psicoterapia com o objetivo de estimular as pessoas a esclarecerem suas dúvidas e buscarem mais informações. Um local onde todos sintam-se a vontade para ler, aprender e questionar.

Sinto-me muito feliz em poder dividir com muitas pessoas alguns conhecimentos que adquiri a respeito de minha profissão e do meu trabalho como psicóloga. Estarei sempre aberta a sugestões de temas, críticas, comentários, enfim, para estimular a participação ativa de todos, o que só virá a enriquecer o nosso trabalho em conjunto.

Desde já agradeço aos organizadores deste espaço pelo convite e espero poder contribuir para uma melhor qualidade de vida de nossos leitores. Como dizia Vinícius de Moraes: “A vida é a arte do encontro, embora haja muitos desencontros pela vida. É preciso encontrar as coisas certas da vida para que ela tenha o sentido que se deseja. Assim, a escolha de uma profissão é a arte de um encontro. Porque uma vida só adquire vida quando a gente empresta nossa vida para o resto da vida”.

fonte: novohamburgo.org (coluna Mirela Manfro)

30 maio 2007

Produto para clarear pode estragar os dentes: tratamento deve ser feito SÓ com acompanhamento do dentista

Quanto você pagaria para ter os dentes branquinhos? Há nas farmácias produtos que custam R$ 40 e prometem um sorriso de artista de cinema. Em compensação, há tratamentos que necessitam da colocação de facetas de porcelana e custam até R$ 1.000 por dente. A diferença dos métodos não é só o preço, mas a eficiência e os riscos oferecidos por eles.

O uso de produtos vendidos nas farmácias, sem orientação de um profissional, é perigoso. Um líquido a ser pincelado nos dentes tem o mesmo princípio ativo dos produtos usados em consultórios. Todavia clarear os dentes não é como pintar a unha.
Pessoas com dentes descalcificados, com raízes expostas ou gengivas retraídas correm o risco de ficar com dores ou até matar a polpa (parte viva) do dente. Já os produtos em pó causam danos ainda piores.

O indicado é mesmo fazer o tratamento com um dentista. Os métodos existentes são o clareamento em consultório e o feito em casa.
No caseiro, o paciente recebe do dentista um molde - de plástico ou silicone - e o produto químico para o clareamento. Por semanas, passa algumas horas do dia com o molde e o peróxido, que faz o clareamento gradativo.
Na cadeira do dentista o peróxido aplicado é mais concentrado. O laser agiliza o processo, clareando os dentes em até duas consultas de cerca de uma hora e meia. A diferença de preço é grande: em casa, pode custar menos da metade do que o em consultório.
Antes de qualquer procedimento, porém, o profissional vai fazer a profilaxia. A gengiva tem de estar impecável, é preciso remover todo o tártaro e não haver qualquer sangramento.
Já quando o dente passou por tratamento de canal, o clareamento às vezes não funciona é indicado o uso de faceta de porcelana, que custa cerca de R$800 por dente.

Exageros causam danos

Devido à demanda estética imposta pela sociedade, a procura por dentes brancos passou a ser freqüente nos consultórios. A alteração de cor pode ser causada por pigmentos como tabaco e corantes, ou também resultado da formação do dente.
Como substâncias clareadoras utilizam-se os peróxidos de hidrogênio ou carbamida e o perborato de sódio, sendo que o peróxido de carbamida e o perborato de sódio se degradam formando peróxido de hidrogênio. Portanto, é o peróxido de hidrogênio o agente oxidante, que atua nos compostos pigmentados convertendo-os em coloração mais clara.
A substância clareadora penetra nas estruturas dentais, atingindo a polpa (parte viva do dente). Dependendo da intensidade dessa agressão, pode ocorrer degeneração e necrose (morte) da polpa, sendo necessário o tratamento de canal.

16 maio 2007

Brasileiro gosta mais de ciência do que de política

Os brasileiros se interessam mais por ciência do que por política. É o que revela pesquisa divulgada ontem pelo Ministério da Ciência e Tecnologia.
Quando estimulados a responder sobre o nível de interesse que têm sobre ciência, 41% disseram ter "muito interesse". Quando o assunto é política, o índice de pessoas que dizem ter "muito interesse" cai para 20%.

Entre os assuntos científicos mais atrativos, informática ocupa o primeiro lugar, com 36% das opiniões. Informações sobre novas descobertas da ciência vêm depois, com 35%, seguidas de notícias sobre novas tecnologias, com 30%.
O estudo do ministério tem por objetivo avaliar a percepção que o público tem da ciência. A pesquisa ouviu 2.004 pessoas com mais de 15 anos de idade e tem por base os dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). A pesquisa também aponta que a televisão é o meio de comunicação mais usado para a assimilação da ciência. Quinze por cento dos entrevistados dizem ver com freqüência programas que tratam do assunto. Os jornais e as revistas vêm em seguida, com 12% cada. Conversa entre amigos é o quarto meio, com 11% das respostas. A internet fica em quinto, com 9%, e depois o rádio, com 5%. Apenas 4% já foram alguma vez a um museu de ciência.

Os jornalistas são os mais citados como fontes confiáveis de informação, com 27% das repostas. Os médicos ficam em segundo, com 24%. Os pesquisadores de universidades ficam só em terceiro, com 17%.

Desinteresse

A outra ponta do levantamento procurou revelar o motivo do desinteresse por parte de alguns. Trinta e sete por cento dos entrevistados disseram não se interessar por ciência e tecnologia porque não entendem do assunto, e 24% dizem não ter tempo para isso.
"A sociedade brasileira não tem percepção de quanto a ciência é importante", disse o ministro da ciência e tecnologia, Sergio Rezende, durante a apresentação da pesquisa. "Espero que a criação da TV pública crie outras oportunidades além da programação das novelas. A TV pública terá importante papel educacional e na divulgação da ciência.”

Fonte: Folha Online

Brasil poderá ser sócio de organização internacional

O Brasil está a um passo de estreitar ainda mais o contato com os países mais industrializados do mundo. A Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) anunciou nesta quarta-feira (16/5) que planeja “estreitar a cooperação” com o Brasil, a África do Sul, China, Índia e Indonésia. A decisão poderá levar ao ingresso desses países como sócios na organização. Além disso, a OCDE divulgou o início das negociações para a adesão da Rússia, Israel, Eslovênia, Chile e Estônia.

Segundo reportagem veiculada no G1, o ministro das Relações Exteriores, Celso Amorim, encara "com bons olhos" a disposição da organização de iniciar um processo de adesão do país a seus quadros. Ele observou, entretanto, que a ampliação do número de países associados à entidade deve incluir também outras grandes nações.

A OCDE reúne as 30 econoimas mais industrializadas do mundo.

05 maio 2007

Dentistas na prevenção do câncer de mama

Os dentistas poderiam estar na linha de frente na prevenção Câncer de mama. O câncer de mama é a segunda causa principal da morte entre mulheres nos Estados Unidos.
Em 2006, a Sociedade do Câncer Americana estimou que haveria 212.920 casos novos de câncer de mama invasivo, e que por ano, 40.970 mulheres morreriam dele. As vidas de muitas mulheres poderiam ser salvas se este câncer fosse diagnosticado mais cedo, e o diagnóstico precoce poderia ser conseguido se houvessem outras formas de diagnóstico.

Sebastian Z. Paige e Charles F. Streckfus, autores do estudo, "Análise de saliva no diagnóstico e tratamento do câncer de mama" publicaram na introdução do General Dentistry, Academy of General Dentistry (AGD), periódico clínico, de março/abril 2007, um método novo de diagnóstico.

Eles encontraram que os níveis da proteína na saliva têm um grande potencial de ajudar no diagnóstico, no tratamento, e no cuidado do acompanhamento do câncer de mama. E os dentistas gerais são candidatos perfeitos a ajudar com as amostras deste diagnóstico porque podem facilmente remover as amostras de saliva da boca de um paciente durante visitas rotineiras. Como a vice-presidente da AGD Paula Jones, diz, "se um paciente visita o dentista mais freqüentemente do que seu médico, faz sentido que esta ferramenta diagnóstica poderia ser muito eficaz nas mãos do dentista geral."

O teste salivar tem algumas vantagens sobre testes de sangue. Os autores do estudo discutem que a saliva é um líquido incolor, enquanto o sangue se submete a mudanças na cor, que pode afetar os resultados do teste. Os autores dizem também que a coleta de saliva é segura (nenhuma punção de agulha), é não-invasivo, e pode ser coletada sem causar a um paciente nenhuma dor. Este método de diagnóstico precoce não é aprovado ainda pelo FDA. Se recebesse a aprovação, os dentistas e os médicos poderiam usá-la para diagnosticar juntos o câncer de mama.

Mas o Dr. Jones adverte também que este não é o único meios para o diagnóstico. "Não eliminaria a necessidade para a seleção da mamografia ou a análise regular do sangue; seria apenas uma primeira linha de defesa para as mulheres," diz. "Por exemplo, se a seleção salivar mostrasse um resultado positivo, uma mamografia ou outro teste de imagem latente seria necessário para determinar em que seio o câncer foi encontrado."

Vantagens do teste salivar:
* O Teste Salivar é seguro (nenhumas punção de agulha) e pode ser coletado sem causar ao paciente nenhuma dor.
* O Teste Salivar não requer nenhum treinamento especial ou equipamento.
* Os pacientes que pode não ter o acesso ou o dinheiro para o cuidado preventivo poderiam facilmente ser testados através da saliva.

TV on-line cresce na Europa

Netespectadores

Quase metade dos europeus que têm acesso de alta velocidade à internet costuma assistir à TV on-line, diz uma pesquisa feita pela Motorola.

A grande vantagem encontrada pelos netespectadores foi a possibilidade de assumir o controle da programação, assitindo aos programas desejados quando o desejarem.

Segundo a pesquisa, os franceses são os mais entusiastas da TV pela internet; no geral, 45% dos usuários de banda larga são fãs da televisão internética.

A pesquisa foi divulgada pela BBC, que nesta semana lançou o iPlayer, disponibilizando na rede parte de sua programação.

O Joost também avança para cativar um bocado desse público e passa a transmitir a CNN, como você já viu neste blog.

O doce sabor do sucesso

A torta Macrom e o pastelzinho de carne moída estão entre os preferidos no cardápio oferecido pela Bier



Há 27 anos presente no dia-a-dia da população hamburguense, a Padaria e Confeitaria Bier, hoje oferece opções diferenciadas. Além do tradicional serviço de pães, doces, salgados e tortas no balcão, fornecimento para coquetéis e festas, possui agora um espaço privilegiado, com cafeteria e almoços especiais.

A Bier surgiu com uma brincadeira da Nilva (Nilva Maria Todeschini Bier , a proprietária), que resolveu aprender a fazer doces e salgados para os aniversários de sua filha, Ana Paula. A partir daí as amigas começaram a fazer encomendas para suas festas; e a notícia foi se espalhando. Certo dia, Paulo Galleano Bier (esposo de Nilva) decidiu montar a empresa, que fez sucesso desde o início.

Para continuar com sucesso no mercado, a Bier aposta em ingredientes e produtos de primeira qualidade, com sabor diferenciado. “Estamos sempre criando novos produtos e inovações para atender melhor ao nosso cliente”, conta a sócia-gerente, Ana Paula Todeschini Bier.

Ana Paula segue comentando o quanto é difícil, hoje em dia, manter uma empresa neste ramo, pois é necessário muito trabalho, pouco descanso, sem feriados ou finais de semana. Segundo ela, hoje existe uma grande dificuldade em encontrar pessoas qualificadas e o público se torna cada vez mais exigente.

“Eu e minha mãe, montamos e modificamos o cardápio. As primeiras receitas foram a torta Macrom (coco torrado, creme de leite condensado e ameixa), docinhos decorados, coxinhas e pasteizinhos”, declara a sócia-gerente.

Ana Paula acredita que o pastelzinho de carne com carne moída de primeira é uma das receitas de maior sucesso na confeitaria. Para ela, o segredo da Bier, é muito simples: o trabalho feito com amor. Além disso, ela lembra que alguns projetos e inovações ainda estão em fase de estudos.

Atualmente, a Bier conta com uma equipe de 35 funcionários e abre suas portas de segunda a sexta das 7h às 20h30, sábados das 8h às 20h30 e domingos das 8h às 12h e das 14h às 20h30.

texto: novohamburgo.org

STJ nega liberdade a suspeitos da máfia do jogo

A ministra Laurita Vaz, do STJ, negou neste sábado (5) os pedidos de habeas corpus formulados pelos advogados de oito dos 24 suspeitos de integrar a máfia do jogo. Os presos pediram a concessão de liberdade condicional. Alguns deles pediram também que o STJ os mantivesse no Rio, impedindo a transferência para um presídio de Campo Grande (MS). Negou-se tudo.

Com isso, o Judiciário dispensa às pessoas que foram enredadas na Operação Furacão um tratamento distinto. Embora figurem no topo da lista de suspeitos, quatro personagens obtiveram no STF a liberdade condicional. São eles: os desembargadores José Eduardo Carreira Alvim e Ricardo de Siqueira Regueira, ambos do TRF do Rio; o juiz Ernesto Luz Pinto Dória, do TRT de Campinas; e o procurador-regional da República do Rio João Sérgio Leal Pereira.

De resto, o STF negou-se a decretar a prisão do ministro Paulo Medina, do STJ, a maior autoridade do Judiciário posta sob suspeição pela PF e pelo Ministério Público. Assim, embora submetidos às mesmas leis, os membros do Judiciário e do Ministério Público tiveram melhor sorte do que os assim chamados “bagres” da quadrilha.

28 abril 2007

Consumismo e JOOST

Fotógrafo retrata consumismo
Sem palavras

A imagem abaixo é do fotógrafo norte-americano Chris Jordan, e faz parte da exposição "Beleza Intolerável; retratos do consumo de massa americano". No site www.chrisjordan.com o internauta encontra esta e outras indescritíveis fotografias sobre este e outros temas.



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JOOST

O Joost, projeto de TV pela internet criado por Niklas Zennstrom e Janus Friis, pode estrear para o público em geral na próxima terça, com anunciantes do calibre de United Airlines, Microsoft, Sony e Unilever. A informação é do jornal "New York Times".

Até agora, o Joost só estava disponível para convidados, em versão beta.

O software é a nova empreitada dos caras que inventaram o Kazaa e o Skype. O conteúdo da TV pela internet do Joost é 100% legal e fornecido por empresas de mídia grandes e pequenas.

Segundo um executivo do Joost, diferentes formatos de propaganda serão testados nos três primeiros meses após a estréia.

Lula defende etanol no Chile

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva defendeu nesta quinta-feira, durante viagem ao Chile, que a ampliação do uso de biocombustíveis não ameaça a produção de alimentos na região, como sugeriu na semana passada o venezuelano Hugo Chávez. O presidente deixou Santiago na noite de quinta, rumo à Argentina. Segundo o site da BBC Brasil, o tema tomou praticamente metade do discurso que o presidente fez no escritório regional da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), em Santiago, onde participou do lançamento da iniciativa América Latina e Caribe Sem Fome. Durante a visita, Lula recebeu de José Graziano, atual representante da FAO para a região e seu ex-ministro da Segurança Alimentar, um estudo sobre o impacto dos cultivos voltados para a produção de energia sobre o abastecimento na região.

Na quinta-feira, Brasil e Chile fecharam um acordo para a pesquisa e produção de biocombustíveis, segundo o portal G1. O objetivo é que os dois países pesquisem juntos novas formas de obtenção de etanol e biodiesel e que empresas brasileiras e chilenas formem parceiras no setor. Além da questão dos biocombustíveis, as duas nações também se comprometeram a trabalhar juntas na reconstrução do Haiti e no combate à fome na América Latina.


Aline Ribeiro - 27/04/2007

Pesquisador cria sangue tipo O a partir de outros

Um grupo de cientistas anunciou ter criado uma técnica para transformar todas as variedades de sangue humano em tipo O, que pode ser doado para qualquer pessoa. O método já foi aprovado em laboratório e, se aprovado em testes clínicos, deve ser liberado para uso hospitalar. A notícia veio a público com um artigo dos pesquisadores na revista "Nature Biotechnology" (www.nature.com/nbt). Se o método tiver sucesso, poderá ser usado por bancos de sangue para lidar com a falta de doadores adequados à demanda. O estudo foi liderado por Henrik Clausen, da Universidade de Copenhague, Dinamarca. Nele os cientistas explicam como aniquilaram os antígenos A e B, moléculas que ficam na superfície dos glóbulos vermelhos e caracterizam os tipos de sangue A, B e AB. Sem essas substâncias, que podem causar reação imunológica, o sangue é classificado como tipo O e pode ser usado em transfusão para qualquer paciente. Vasculhando DNA de bactérias, os cientistas acharam enzimas (proteínas que medeiam reações químicas) capazes de aniquilar os antígenos. Geoff Daniels, hematologista independente que comentou o trabalho de Clausen, diz que há 20 anos se tenta produzir sangue O a partir de outros. "Esperamos os resultados dos testes clínicos com interesse", diz. Para ele, o novo estudo é a melhor notícia na área desde 2000, quando foi encontrada uma enzima que anulava o antígeno B, mas não o A.

Cientistas decodificam o Genoma de Patógeno Oral

Os pesquisadores da Universidade da Virgínia decodificaram o genoma das bactérias normalmente encontradas na boca humana saudável que podem causar uma infecção mortal do coração se entrarem na corrente sangüínea. O achado permite aos cientistas compreender melhor o organismo, Streptococcus sanguinis, e desenvolve estratégias novas para a prevenção do tratamento e da infecção. Os Streptococcus sanguinis, um tipo de bactérias que é naturalmente encontrado na boca, está entre uma variedade dos microorganismos responsáveis pela formação da placa dental. Normalmente, o sanguinis é inofensivo. Entretanto, se entrar na corrente sangüínea, possivelmente através de um corte ou de uma ferida menor na boca, pode causar a endocardite bacteriana, uma infecção do coraçãoséria e frequentemente letal. Os indivíduos com problemas pré-existentes do coração estão em um grupo de risco, aumentando a chance de desenvolver a endocardite bacteriana. A infecção pode resultar em dano da função e em complicações do coração tais como o ataque cardíaco. Tipicamente, antes da cirurgia dental, para tais pacientes, são prescritos os antibióticos de dose elevada para impedir a infecção. A decodificação do genoma do S. sanguinis, fornecerá dados sobre seu ciclo devida complexo, seu metabolismo e em sua habilidade de invadir o anfitrião e causar a endocardite. “Nós podemos aplicar esta informação para o projeto de novos tratamentos e estratégias preventivas para o combate dessa doença,” disse o pesquisador, Francis Macrina, Ph.D. A “análise do genoma revelou um número surpreendente de proteínas na superfície da célula do S. sanguinis que podem ser novos alvos para drogas ou vacinas. Nós já estamos trabalhando em pesquisas de algumas destas ligações.” Embora nãoseja associado diretamente com a deterioração de dente ou a doença da gengiva, os S. sanguinis são um membro proeminente da placa dental. “os estudos do genoma deste organismo nos ajudarão também a melhor compreender a formação da placa dental e o início das doenças orais,” acrescentou Macrina. Os achados foram publicados na edição de abril 2007 do Journal of Bacteriology, que é publicado pela Sociedade Americana de Microbiologia.